گرمیوں میں جب ہم میٹھے اور رسیلے آموں کا لطف اٹھاتے ہیں، تو ان کی خوشبو اور ذائقہ ہمیں خوشی سےلبریزکردیتی ہے۔ ہم میں سے بہت سے لوگ انہیں بڑی تعداد میں خریدتے ہیں اور ایک پورا فریج شیلف ان کے لیے وقف کرتے ہیں۔

ہم ان آموں کوتو رغبت سے کھاتے ہیں لیکن اکثر بیج (گٹھلی) کو بغیر سوچے سمجھے ضائع کر دیتے ہیں۔ آخر ان کا کیا استعمال ہو سکتا ہے؟ یہ خیال مکمل طور پر درست نہیں ہے۔

روزانہ ایک آڑو کھانے سے جسم پر کیا اثرات مرتب ہوتے ہیں؟

آم کی طرح اس کی گٹھلی بھی بے حد فائدے مند ہے؟ یہ صحت کے لیے کئی فوائد فراہم کرتی ہیں، جیسے وزن کے انتظام میں مدد اور دل کی صحت کو بہتر بنانا وہ حیران کن فوائد ہیں جویہ پیش کرتی ہیں۔

آپ کے دانت میں درد کی وجہ 50 کروڑ سال قدیم مچھلی کیسے ہے؟

ہم نے انہیں اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کرنے کے چند آسان طریقےشامل کیے ہیں جو تحقیق سے ثابت شدہ ہیں۔

وزن کم کرنے میں مدد

اگر آپ وزن کم کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، تو آم کی گٹھلیاں آپ کی مدد کر سکتی ہیں۔ نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کے مطابق، افریقی آم کے بیجوں کا عرق وزن میں کمی اور مجموعی صحت کو بہتر بنانے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

روزانہ ایک آم کھانے کے حیران کن فوائد، جلد، دل، وزن اور شوگر سب کے لیے مفید

آم کے بیجوں کا پاؤڈر میٹابولزم کو بڑھاتا ہے، جس سے کیلوریز کو مؤثر طریقے سے جلایا جا سکتا ہے، اور یہ قدرتی طور پر وزن کم کرنے میں معاون ثابت ہوتا ہے۔

بلڈ شوگر کو منظم کرنا

یہ بلڈ شوگر کی سطح کو منظم کرنے میں بھی مددگار ہیں۔ ایک تحقیق میں معلوم ہوا کہ آم کے بیجوں کے عرق سے ذیابیطس کے چوہوں میں بلڈ شوگر کی سطح کم ہو گئی۔

یہ عرق انسولین کی سطح کو بڑھاتا ہے اور HbA1c کی سطح کو کم کرتا ہے، جو طویل مدتی بلڈ شوگر کنٹرول کی نشاندہی کرتا ہے۔ اس سے پتہ چلتا ہے کہ آم کے بیج ذیابیطس کے انتظام میں قدرتی طور پر مدد فراہم کر سکتے ہیں۔

جلد کی صحت کے فوائد

آم کی گٹھلی چمکدار اور صحت مند جلد کے لیے فائدہ مند ہے۔ ایک مطالعے کے مطابق، آم کے بیجوں کے پاؤڈر کا استعمال جلد میں لائزوزائم کی سرگرمی بڑھاتا ہے، جو بیکٹیریل انفیکشن سے بچاؤ میں مدد دیتا ہے۔

اس سے آپ کی جلد صاف، صحت مند اور محفوظ رہتی ہے۔ آم کے بیجوں کا پاؤڈر آپ کی خوراک میں شامل کرنا آپ کی جلد کو مزید فائدہ پہنچا سکتا ہے۔

بالوں کی نشوونما میں مدد

آم کی گٹھلیاں صحت مند بالوں کی نشوونما کو فروغ دینے میں بھی مدد کرتی ہیں۔ تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ آم کے بیجوں کا تیل فیٹی ایسڈز اور وٹامن ای سے بھرپور ہوتا ہے، جو بالوں کی جڑوں کو مضبوط کرتا ہے اور بالوں کے گرنے کو کم کرتا ہے۔ اس تیل کو باقاعدگی سے استعمال کرنے سے بالوں میں چمک اور صحت میں بہتری آتی ہے۔

آم کے بیجوں کا اپنی خوراک میں استعمال کیسے کریں

آم کی گٹھلیوں کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کرنے کے کئی آسان اور تخلیقی طریقے ہیں۔ آپ انہیں خشک کر کے باریک پاؤڈر بنا سکتے ہیں، جسے آپ اسموتھیز، دہی یا اناج میں شامل کر سکتے ہیں۔

ایک اور طریقہ یہ ہے کہ خشک آم کے بیجوں کو گرم پانی میں ڈال کر آرام دہ جڑی بوٹیوں والی چائے تیار کی جا سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، پاؤڈر شدہ گٹھلیوں کو تازہ ماؤتھ فریشنر بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

تواگلی بار جب آپ آم سے لطف اندوز ہوں، تو گٹھلیوں کو ضائع کرنے کے بجائے انہیں سمجھداری سے استعمال کریں اوران کے فوائد سے بھرپورفائدہ اٹھائیں۔