ہمارے ملک کی شادیاں اپنے شاندار اور لذیذ کھانوں کے لیے مشہور ہیں۔ جہاں ہر طرف رنگا رنگ کھانوں کی خوشبو اور ذائقے پھیلتے ہیں، وہاں زیادہ کھانے سے بچنا ایک چیلنج بن سکتا ہے۔

ملک بھر میں شادیوں کا موسم زور و شور سے جاری ہے، اور ہم سب خاندان، دوستوں اور ساتھیوں کی شادیوں اور پارٹیوں میں شرکت کر رہے ہیں۔ہمارے ملک میں شادیاں نہ صرف ایک خوشی کا موقع ہوتی ہیں بلکہ کھانے کے لحاظ سے بھی ایک شاہانہ تجربہ پیش کرتی ہیں۔

یہاں تازہ پکے ہوئے کھانوں کی قطاریں، چٹنیوں اور ڈپس کے ساتھ گرم ناشتے، اور لامحدود مشروبات کے کاؤنٹرز سے لے کر لائیو فوڈ کاؤنٹرز تک ہر چیز مہیا ہوتی ہے، جہاں شیف مختلف لذیذ پکوان تیار کر رہے ہوتے ہیں۔

ایسی صورتحال میں اپنے دل کو کھانا اور بے شمار لذیذ کھانوں میں شریک ہونا بہت فطری بات ہے۔ ہم بغیر کسی سوچ بچار کے اسنیکس، مین کورسز، ڈیزرٹس اور مشروبات کا انتخاب کر لیتے ہیں، اور نتیجتاً زیادہ کھانے سے ہمارے نظامِ انہضام پر بوجھ پڑتا ہے جس سے اپھارہ اور تکالیف کا سامنا ہوتا ہے۔

اگر آپ بھی ضرورت سے زیادہ کھانے سے بچنا چاہتے ہیں اور اپھارہ سے بچنا چاہتے ہیں، تو ہمارے پاس آپ کے لیے کچھ مفید ٹپس ہیں۔

گرین ٹی میں شامل کئے جانے والے 7 مصالحے جو آپ کو گہری نیند سلا سکتے ہیں

شادی پر جانے سے پہلے کچھ کھالیں

شادی کے فنکشن میں زیادہ کھانے سے بچنے کا ایک سادہ اور مفید طریقہ یہ ہے کہ آپ شادی میں جانے سے پہلے کچھ کھا لیں۔ اس طرح آپ کو اتنی زیادہ بھوک نہیں لگے گی اور آپ کسی بھی چیز کو بلا سوچے سمجھے نہیں کھائیں گے۔

ماہر غذائیت شلپا اروڑا کے مطابق، ”پارٹی میں جو کچھ بھی پیش کیا جائے، وہ کھانے سے بچنے کے لیے پہلے سےتھوڑا کھا لیں تاکہ آپ جشن کے دوران ضرورت سے زیادہ نہ کھائیں۔“

روزانہ جنک فوڈ کھانا ذہنی دباؤ کا باعث بنتا ہے؟

ایک ہی پکوان پر توجہ مرکوز کریں

اگر آپ اپنی خواہشات پر قابو نہیں پا پا رہے ہیں تو ایک آسان طریقہ یہ ہے کہ آپ صرف ایک پکوان پر توجہ دیں۔ چاہے وہ منچورین کے ساتھ نوڈلز ہوں، اطالوی پاستا ہو، یا چکن تکا، صرف اسی پکوان کا انتخاب کریں اور اس سے لطف اندوز ہوں۔ اس طرح آپ اپنی پلیٹ کو زیادہ نہیں بھر پائیں گے اور شادی میں محدود مقدار میں کھائیں گے۔

وافر مقدار میں پانی پئیں

شادی کی تقریبات میں اکثر ہم پانی پینا بھول جاتے ہیں، حالانکہ پانی کی کمی اکثر ہمیں بھوک کا احساس دلاتی ہے۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ شادی کے دوران وقفے وقفے سے پانی پینا ضروری ہے۔ اس سے نہ صرف آپ کا پیٹ بھرے گا بلکہ آپ کو ضرورت سے زیادہ کھانے سے بھی بچائے گا۔

چھوٹے حصوں میں کھائیں

شادیوں میں زیادہ کھانے سے بچنے کا ایک آسان طریقہ یہ ہے کہ آپ اپنے کھانے کے حصے چھوٹے رکھیں۔ اگر آپ چھوٹے حصے لیں گے تو آپ زیادہ کھانے سے بچ جائیں گے۔

ایک چھوٹی پلیٹ استعمال کریں اور آہستہ آہستہ کھائیں۔ اگر 15-20 منٹ بعد بھی آپ کو بھوک لگے تو صرف تھوڑا سا اور لے لیں۔

پروٹین اور فائبر کا زیادہ استعمال کریں

پروٹین اور فائبر بھرپور غذائیں آپ کو زیادہ کھانے سے بچا سکتی ہیں۔ شادی کی پارٹیوں میں چکن تکا، دال تڑکا، یا پنیر کے اسٹارٹرز بہترین پروٹین کے ذرائع ہیں، جب کہ فائبر کے لیے آپ پھلوں کے کاؤنٹر یا سلاد کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ یہ غذائیں آپ کو تروتازہ اور کم بھوکا رکھیں گی، اس سے آپ زیادہ کھانے سے بچیں گے۔

شادی کے موسم میں جب کھانے کی بے شمار اقسام دستیاب ہوں، تو ان نکات پر عمل کر کے آپ نہ صرف زیادہ کھانے سے بچ سکتے ہیں بلکہ اپھارہ سے بھی محفوظ رہ سکتے ہیں۔