چاہے آپ نئی کُک ہوں یا تجربہ کارگھریلو خاتون، یہ مسئلہ ہر کسی کو درپیش آتا رہتا ہے۔ جب آپ کڑاہی کا ڈھکن اٹھاتی ہیں تو خوشبودا سبزی یا دال کی بجائے، پیندے سے جلی ہوئی اور چپکی ہوئی تہہ نظر آتی ہے۔ اسے صاف کرنا ایک بڑا چیلنج بن جاتا ہے۔ آپ اسے رات بھر بھگوتی ہیں، مہنگے ڈش واشنگ لیکوئڈز استعمال کرتی ہیں اور پھر بھی گھنٹوں رگڑتی رہتی ہیں۔

لیکن اگر ہم آپ کو بتائیں کہ اس کا ایک آسان اور مؤثر حل آپ کے کچن میں پہلے سے موجود ہے؟ تو آپ کو حیرت تو ہوگی۔

چھت کے پنکھے کی صفائی ہوئی نہایت آسان: جانئےصفائی کے آسان طریقے

جی ہاں، استعمال شدہ چائے کی پتی. یہ دیسی ٹوٹکا جلی ہوئی کڑاہی کو صاف کرنے کے لیے واقعی کارآمد ہے۔

آئیے جانتے ہیں کہ جلی ہوئی کڑاہی کو چائے کی پتی سے کیسے صاف کیا جا سکتا ہے۔

’او کے گرینڈما‘ اب نانی یا دادی بھی کرائے پر مل جائیں گی

اب آپ چائے تیار کریں تو بچی ہوئی پتی کو ضائع نہ کریں۔ اسے چھان کر اس کا زائد پانی نکال لیں۔ ایک جلی ہوئی کڑاہی کو صاف کرنے کے لیے تقریباً 2 سے 3 چمچ بچی ہوئی چائے کی پتی درکار ہوگی۔

اس پتی کو کڑاہی کے جلے ہوئے حصے پر یکساں طور پر پھیلا دیں، پھر اتنا پانی ڈالیں کہ برتن کا نچلا حصہ ڈھک جائے۔ یہ قدم جلی ہوئی تہہ کو نرم کرنے کے لیے ضروری ہے۔

اب کڑاہی کو چولہے پر رکھیں اور اسے درمیانی آنچ پر 10 سے 15 منٹ تک ابالیں۔ یہ عمل صفائی کے مرحلے کو بہت آسان بنا دے گا۔

جب پانی کچھ ٹھنڈا ہو جائے اور کڑاہی کو آسانی سے ہاتھ لگایا جا سکے، تو اب آپ صفائی کا عمل شروع کر سکتی ہیں۔

ایک عام برتن دھونے والے اسکربر سے نرمی سے رگڑیں۔ آپ دیکھیں گی کہ جلا ہوا کھانا اور کالک آسانی سے صاف ہو جائے گی۔ آخر میں برتن کو پانی سے دھو لیں اور حسبِ معمول صاف کریں۔

استعمال شدہ چائے کی پتی سے برتن کا پیندا کیسے صاف ہوتا ہے؟ اس کے پیچھے کچھ سائنسی حقائق ہیں۔

چائے کی پتی میں ٹیننز نامی قدرتی مرکبات ہوتے ہیں، جن میں ہلکی تیزابیت اور صفائی کی خصوصیات پائی جاتی ہیں۔ ابالنے پر یہ جلے ہوئے ذرات کو ڈھیلا کردیتے ہیں، جس سے برتن کو نقصان پہنچائے بغیر صاف کرنا آسان ہوتا ہے۔

پتی کی ساخت (texture) سکربنگ میں مدد دیتی ہے۔ یہ سطح کی صفائی کو نرمی سے مکمل کرتی ہے، بغیر کسی سخت اسکربر کے۔

یہ ٹِپ دوسرے برتنوں کے لیے بھی مؤثر ہے جیسے اسٹیل، لوہے، اور ایلومینیم کے برتن پر یہ طریقہ بہترین کام کرتا ہے، کیونکہ یہ تاثر نہ صرف چمک بحال کرتا ہے بلکہ ان میں خوشبو اور تازگی بھی لاتا ہے ۔

نان اسٹک برتن کے لیے چائے کی پتی کو اُبال کر استعمال نہ کریں۔ اس کے بجائے، ٹھنڈی پتی ہلکے سے رگڑنے میں مفید رہتی ہے۔

یہ ٹپ شیشے کے جاڑبند برتن یا فلک سٹین (flasks) کے اندر چائے والی رنگت صاف کرنے میں بھی کارگر ہے ۔

موازنہ کرنے والے دیگر گھریلو ٹِپس (مثلاً بیکنگ سوڈا/ سرکہ/ پانی) کے مقابلے میں، چائے کی پتی ماحول دوست، سستی اور آسان ہے۔ اسے کھانے کے لیے محفوظ سمجھا جاتا ہے۔

سائنسی تحقیق ثابت کرتی ہے کہ ٹیننز پروٹینز اور دیگر نامیاتی مرکبات سے تعلق جوڑتے ہیں، جس کی وجہ سے جلی ہوئی تہہ آسانی سے کٹتی ہے ۔

اگر آپ قدرتی اورمحفوظ طریقے سے برتن صاف کرنا چاہتی ہیں تو استعمال شدہ چائے کی پتی ایک بہترین انتخاب ہے۔ بس اسے برتن کے پیندے پر ڈالیں، پانی کے ساتھ اُبالیں، پھر ہلکا رگڑ کردھوئیں اور دیکھیں چمک دوبارہ واپس آ جائے گی۔